Das #Rezept des Tages:

#FunnelCake, in unseren Gegenden eher unbekannt, ist ein Snack für Süßschnäbel. Ich kannte den lange Zeit gar nicht. Der Trick liegt in der Teigkonsistenz und der richtigen Trichtertechnik. Und wie gelingt der perfekte Funnel Cake? Schaut Euch das Video an und probiert es doch mal selbst aus.

#Rezept #Dessert #Frittieren #Backen #Süßigkeiten #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/709-funnel-cake.html

Das #Rezept des Tages:

Ein zartes #Fischfilet mit einer cremigen #Dillsoße, dazu #Reis oder #Kartoffeln – perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen. Hast du schon einmal versucht, eine eigene Dillsoße zu kochen? Das geht einfacher und schneller, als mancher denkt.

#Fischgericht #Selbstgemacht #GesundeErnährung #SchnelleKüche #Rezepte #Kochen #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1125-grundrezept-dillsosse.html

Heute zum Ostersonntag Vegane Waffeln gebacken

Rezept:

- 1/2 Würfel Hefe
- 200g Zucker
- 200ml Mandelmilch
- 400g Mehl Typ 405
- 200g Pflanzenfett (Margarine oder Öl, ich habe 50/50 genommen)
- 2 EL Vanillezucker
- 100ml Sprudelwasser
- 1 TL Salz

Alle Zutaten mit dem Handmixer glatt rühren, 30 Minuten ruhen lassen und dann im Waffeleisen goldbraun ausbacken.

Sehr sehr lecker mit Ahornsirup

#lecker original #asiatisch #Essen bei #Schwiegereltern

Ohm Nom Nom

Gibt es dann gleich zum Kaffee.

#OhmNomNom #Kuchen #lecker #Kaffee #2025-04-19

Das #Rezept des Tages:

Lust auf einen herzhaften #Feta-#Brotaufstrich? #Fetakäse, #Walnüssen, #Knoblauch und Gewürze mixen und schon ist er fertig.

#Rezept #Kochen #Brotaufstrich #Lecker #Snack #Aufstrichideen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/652-feta-brotaufstrich.html

Das #Rezept des Tages:

Pürierte #Erbsensuppe – einfach und lecker! Frische #Erbsen, #Zwiebeln und #Knoblauch in #Butter angedünstet, mit #Gemüsebrühe aufgegossen und verfeinert mit #Oregano. Diese Suppe war einer unserer Gänge im selbst gekochten #Silvestermenü.

#Suppe #Kochen #GesundeErnährung #SchnelleRezepte #Krabben #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/615-puerierte-erbsensuppe.html

Das erste mal in meinem ganzen Leben dass ich ein Gericht fotografiert habe um es zu posten. Ich verspreche, es mir nicht anzugewöhnen aber es muss heute sein.
Es gibt #Nudeln mit #Bärlauch
#Lecker

Das #Rezept des Tages:

Eine herzhafte #Schupfnudel-Hähnchen-Pfanne für alle, die es gerne würzig mögen. Mit zarten #Hähnchenstreifen, knackiger #Paprika und einer cremigen #Sahnesoße ist dieses Gericht ein prima #Mittagessen. Probiert es aus und schreib mal, wie es Euch geschmeckt hat.

#Rezept #Kochen #Lecker #Hähnchen #SchnelleKüche #Gemüsepfanne

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/714-schupfnudel-haehnchen-pfanne.html

Das #Rezept des Tages:

Ein herzhaftes Gericht aus #Couscous und #Schafskäse ist für viele Mitteleuropäer vermutlich eher ungewohnt. Der Schafskäse bringt auf jeden Fall einen neuen Geschmack ins Essen. Dazu gibt es einen Dip aus #Joghurt und #Zitronensaft.

#Rezept #Kochen #GesundEssen #Vegetarisch #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/703-couscous-mit-schafskaese.html

Heute ist der Tag des Löwenzahns !
Herzlichen Glückwunsch an diese so beeindruckende und wichtige Pflanze . Sie kämpft sich überall durch, hat wunderschöne gelbe Blüten , die Insekten lieben und eine wichtige Nahrungsquelle gerade im Frühjahr für die Bienen und Co. ist.
Löwenzahn schmeckt lecker z.b. im Salat. Und wenn mann die ausgereiften Blütenstände anpustet, darf man sich etwas wünschen .

Das #Rezept des Tages:

Frische #Gemüsepfanne mit #PakChoi ist eines meiner Lieblingsrezepte für das #Frühjahr und den #Herbst, wenn ich im #Balkongarten den Pak Choi ernten kann. Mit #Möhren, #Zwiebeln und einem Schuss #Sojasoße, abgerundet mit etwas #Apfelsaft, wird dieses Gericht zu einem Geschmackserlebnis. Der Apfelsaft bringt den Kick. Als Beilage gibt es #Reis.

#Rezept #Vegetarisch #Kochen #GesundEssen #Lecker #SchnelleKüche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/713-gemuesepfanne-mit-pak-choi.html

Das #Rezept des Tages:

Für #PastaLover: Eine cremige #SpinatKnoblauchSauce macht diese #Nudeln sehr lecker. Auf dem Foto sieht das nicht so aus, weil die Soße von den #Nudeln aufgesaugt wurde, ehe ich das Foto machen konnte. Ich bin eben kein Food-Fotograf. Ich bin eher Food-Esser. Frischer oder gefrorener #Blattspinat, kombiniert mit #Knoblauch und Sahne, sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis.

#Rezept #Pasta #Kochen #Vegetarisch #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/707-nudeln-mit-spinat-knoblauch-sauce.html

Das #Rezept des Tages:

Mit frischem #Spinat, Mandelblättchen und einem cremigen Guss aus saurer #Sahne und Eiern lässt sich eine #SpinatMandelWähe zubereiten. Die #Wähe schmeckt gut, aber irgendwie hat mich ihr Aussehen nicht vom Hocker gehauen. Habt ihr eine Idee, wie man das verbessern kann?

#Rezept #Vegetarisch #Backen #Kochen #Lecker #GesundEssen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/734-spinat-mandel-waehe.html

Bei uns in den Mensen ist diesen Monat noch #Detox angesagt.

Das heutige Gericht ist zudem der Klimateller des Tages mit Grün auf der CO2- und der H2O-Ampel.

Das #Rezept des Tages:

Ähnlich wie eine #Reissuppe kann ein herzhafter Eintopf auch mit #Bulgur zubereitet werden. Man benötigt dafür #Suppengrün, #Bulgur, #Kidneybohnen und #Mais. Das Gericht ist auch zum #Vorkochen für #Berufstätige geeignet.

#Rezept #Kochen #Eintopf #Lecker #Bulgur #Herbstküche #MealPrep

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/657-eintopf-mit-bulgur.html

Tollen leckeren Kochkurs mit Barbara Stadler gehabt
#liebergruss #kochkurs #lecker #kastaniemartfeld #geniessen #ploppppp #fürmehrfreundlichkeitundglück

Banane-Kirsch Hafershake