Das #Rezept des Tages:

Ein zartes #Fischfilet mit einer cremigen #Dillsoße, dazu #Reis oder #Kartoffeln – perfekt für ein schnelles und gesundes Mittagessen. Hast du schon einmal versucht, eine eigene Dillsoße zu kochen? Das geht einfacher und schneller, als mancher denkt.

#Fischgericht #Selbstgemacht #GesundeErnährung #SchnelleKüche #Rezepte #Kochen #Lecker

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1125-grundrezept-dillsosse.html

Zu #Silvester muss man keinen fettigen #Karpfen verspachteln. Da geht auch leichte #Forelle. Lecker.

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/616-gebackene-forelle-mit-ofengemuese.html

Nom nom nom, letztes #Weihnachten gab es nach langer Zeit mal wieder gebackene #Forelle. Kurz danach las ich die Nachricht, dass die wild lebenden Forellen in Deutschland nun als „gefährdet“ eingestuft wurden. Der #Umweltschutz hat immer noch keine ausreichende Priorität.

Für Fischesser hier meine #Rezept:
"Gebackene #Forelle mit #Ofengemüse"

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/616-gebackene-forelle-mit-ofengemuese.html